Filiera Corta Solidale è un laboratorio locale di economia sostenibile. Un progetto che cerca di sperimentare un nuovo paradigma economico, rispettoso dell'ambiente e delle persone. Non si tratta di insegnare il comportamento ideale o di proporre astratte utopie, né tanto meno di stigmatizzare singoli atti consumistici.

Quello che cerchiamo di fare è proporre delle differenti pratiche sociali, relazionali, simboliche, evocative, più ricche umanamente e socialmente, attivando processi virtuosi, valorizzando le risorse e i beni locali, rispondendo alle necessità delle persone e dell’ambiente e non unicamente a quelle del mercato.

Quello che cerchiamo di fare è dare a tutti la possibilità di praticare scelte coerenti con gli ideali di solidarietà, sostenibilità e giustizia sociale.

Crediamo che promuovere la conversione a pratiche agricole rispettose dell'ambiente e cibarsi di alimenti prodotti localmente possa diventare il modo più strategico e gradevole per determinare un fondamentale cambiamento in meglio del nostro territorio e della nostra comunità.

L’idea è quella di coniugare i vantaggi della filiera corta, della produzione locale e dell’agricoltura biologica sperimentando una fusione originale di benefici economici, sociali e ambientali, rendendo finalmente accessibili scelte di acquisto responsabili, per ora appannaggio di una ristretta nicchia di consumatori.

Filiera Corta Solidale vuole offrire un’alternativa concreta ai modelli di produzione, distribuzione e consumo dominanti, sperimentando un modo diverso di fare economia: un’economia che metta finalmente al centro la qualità della vita e il benessere delle persone, la tutela dell’ambiente e del territorio, capace di valorizzare le relazioni tra le persone e di riconoscere il valore socialmente fondante dei momenti conviviali.

L’obiettivo principale è quello di diffondere il più possibile pratiche di consumo responsabile offrendo la possibilità di praticare scelte coerenti con gli ideali di solidarietà, sostenibilità e giustizia sociale, nella convinzione che ciascuno di noi, attraverso semplici gesti quotidiani, può contribuire a migliorare la qualità della vita del nostro territorio.

I soggetti e le persone che partecipano al progetto Filiera Corta Solidale si impegnano a:

- promuovere le realtà e i prodotti dell'economia solidale nel territorio

- favorire la diffusione di stili di produzione e di consumo responsabili

- organizzare una filiera corta di distribuzione strutturata che permetta di acquistare prodotti di qualità - buoni, sani, ecologici e socialmente responsabili - a un prezzo trasparente ed equo, sia per gli acquirenti, sia per i produttori

- sviluppare una comunicazione che faciliti la partecipazione delle varie realtà al progetto

- sviluppare una rete locale di relazioni che favorisca momenti di incontro, relazione e confronto tra consumatori e produttori solidali

- favorire l’organizzazione di filiere produttive locali

- promuovere la diffusione di Gruppi di Acquisto Solidale

- sperimentare pratiche di piccola distribuzione organizzata – come modalità innovative di scambio orientate alla qualità e alla sostenibilità

- promuovere stili di vita e di consumo sempre più essenziali ed equilibrati, improntati alla sobrietà e alla consapevolezza delle scelte, centrati sulle relazioni piuttosto che sul possesso

- promuovere attività culturali, creative, artistiche e intellettuali tese allo sviluppo di una nuova etica dell’economia non subordinata al profitto.